Када припремите кору, пресеците лимуне на пола и исцедите их да бисте исцедили сок. Савет: да бисте лакше исцедили сок, можете ваљати лимуне на тврдој површини, лагано их притискајући руком.
- Припрема једињења
У великој шерпи помешајте рендану кору, свеже цеђени лимунов сок и шећер. Количина шећера зависи од вашег укуса и броја лимуна који се користе, али се генерално користи однос 1:1 (1 део шећера на 1 део лимуновог сока). Лагано промешајте и оставите смесу да одстоји око 30 минута, дозвољавајући састојцима да се сједине.
- Кување
Појачајте ватру на средњу јачину и доведите смесу лимуна и шећера до кључања. Повремено мешајте док се кува како бисте спречили да се смеса залепи за дно шерпе. Оставите да се џем кува док се не згусне и не достигне жељену густину. Да бисте проверили густину, ставите малу количину џема на хладан тањир; ако се на површини формира дебели филм, џем је готов.
- Заштита
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Наставите са читањемSide 2 av 3
