Да ли бисте желели брз и укусан десерт, али желите ли прескочити рерну? Тада је овај рецепт савршен. Са само једно јаје, мало јогурта и неколико кашика брашна направите мекану и укусну посластицу, идеалну за доручак или као ужину.
Састојци за 2 особе
- 1 јаје
- 3 кашике јогурта (природни или воћни ароматизирани)
- 4 кашике 00 брашна
- 1 кашика шећера (опционо, по укусу)
- 1 прашак за печење кашике
- Слом соли
- Маслац или уље за намазивање таве
- Као украс (необавезно): мед, џем, шлаг, свеже воће или шећер од глазуре
Поступак
- У посуди заједно туците јаје и јогурт да бисте формирали глатку мешавину.
- Додајте шећер (ако је пожељно) и прстохват соли.
- Затежите брашно и прах за печење заједно и додајте га смеши. Мешајте добро док не глатко тесто без квржица.
- Загријте таву за лепљење и лагано је мазите маслацем или уљем. Сипајте тијесто у мале кришке налик палачинкама.
- Пеците кришке преко ниске топлоте око 2-3 минута по страни док натечено и златно смеђе.
- Послужите одмах, можда са наговештајем шећера од глазуре, цртице меда или мало свежег воћа да бисте га учинили још привлачнијим.
Савети и варијације
- Да ли бисте желели да вам буде изузетно укусно? Затим додајте чоколадне чипс, натопљене грожђице или комаде воћа у тесто.
- За лакшу варијанту можете одабрати грчки јогурт и заменити шећер природном алтернативом попут меда.
- Ако сте нетолерантни на глутен, можете користити алтернативну врсту цвета (као што су риже брашно или бадемово брашно) уместо 00 цвета.
Можете га направити за само неколико корака и са једноставним састојцима мека торта која је спремна за само пет минута , без укључивања рерне. Савршена идеја да се према себи односите на нешто укусно ни у једном тренутку.
