Корак 2: Додајте пиринач
Додајте десертни пиринач топлом млеку и добро измешајте све. Смањите топлоту чим смеша лагано кључа.
Корак 3: Нека пиринач тихо куха
Нека рижа каша лагано куха око 35 до 45 минута, зависно од кориштене риже. Редовно стисните преко дна таве тако да пиринач не гори. Каша постаје дебљи и кремастија током кувања.
Корак 4: Сезона
Када је пиринач мекан, додајте шећер и шећер од ванилије. Добро се смирите и пустите да све лагано пирја још неколико минута. Пажљиво укусите и додајте додатни шећер по жељи.
Корак 5: Послужите начин на који вам се свиђа
Извадите кашу од пиринча у здјеле и посијте неки цимет над њима. Мала кврга маслаца може пружити додатну мекоћу. Можете послужити кашу топлом, али је укусна и када је хладно.
Са овим малим варијацијама можете учинити десерт још укуснијим
Да ли бисте желели да испробате нешто другачије? Затим послужите кашу од риже са пирјаним јабукама, топлим трешњема или прегршт грожђица. Мало смеђег шећера на врху такође даје додатни пуни укус.
Још један савет је да се каша одмори неко време након кувања. Аутоматски се мало згушњава. Ако га након тога сматрате превише чврстим, промешајте малу цртицу млека.
Једноставан рецепт који се стално враћа
Управо зато што је рижа каша тако једноставна, ово старомодно јело остаје популарно. Не захтева никакве посебне технике кувања и лако га можете прилагодити сопственом укусу.
Можда се сећате како сте седели за столом и чекали да бака напуни здјеле. Или можда управо сада откривате овај класични десерт.
У сваком случају: са млеком, пиринчем, мало ванилије и мало цимета направите нешто што доказује да добра храна не мора бити компликована.
Side 2 av 2
