Моја бака је то увек направила у недељу: ова печена говедина од 3 инча је тако нежна …

Покушајте да отворите рерну што је мање могуће док кувате. Сваки пут када отворите посуду, загрејте и испарите.

<ТАГ1> Затим долази најгустији део

Пажљиво уклоните јело из рерне.

Будите опрезни приликом уклањања фолије, јер може садржавати топлу пару.

Ставите месо на даску за сечење и оставите га приближно 10 минута одмора.

У међувремену можете гледати гравитацију.

Да ли видите пуно масти на врху? Тада можете пажљиво уклонити део кашиком.

Укус гравита пре додавања додатне соли. Грави комбинација већ може бити прилично слана.

<ТАГ1> Сеците месо на жицу

Када се месо неко време одмара, исеците га на танке кришке.

Покушајте против нити меса да сечем. Због тога су влакна краћа, а кришке се често осећају њежније док једу.

Затим вратите кришке у топлу гравуру.

Издужите мало гравита преко меса како би кришке лепо блистале и апсорбирале што већи део тог сланог укуса.

А онда можете само ставити посуду на сто.

Није потребна компликована презентација.

Само дубока посуда пуна нежне говедине и богате гравитације <ТАГ1> тачно као старомодни недељни оброк.

<ТАГ1> Са чиме послужите ову печену говедину?

Можете ићи у било којем правцу с тим.

Пире кромпир можда је најочитија комбинација. кремасти пире предивно апсорбује гравитацију.

Такође укусно:

• маслац рижа;
• резанци јаја;
• кухани кромпир;
• печени кромпир;
• зелени пасуљ;
• паробродни броколи;
• једноставна зелена салата;
• вруће ролне или хрскава багуетте.

И не подцењујте тај хлеб.

Комад хрскавог хлеба који вам омогућава да уклоните последњу гравуру из посуде можда је најукуснији део оброка.

<ТАГ1> Такође идеално за децу

Имате ли децу која не воле велике комаде меса?