Направио сам ову салату <ТАГ1> савршену два пута у једној недељи ако желите да смршате!

Корак 6: Додајте шунку

Усеците шунку на мале коцкице или траке.

Можете користити редовну кувану шунку, као и нешто димљену сорту ако желите интензивнији укус.

Важно је да шунка није пресечена на огромне комаде. Мали комади много боље деле салата.

Корак 7: Не заборавите грашак

Додајте грашак у посуду.

Да ли користите смрзнути грашак? Затим их укратко кувајте у складу са упутствима о пакету, а затим их пустите да се потпуно охладе.

На располагању се и печени грашак конзерви.

Сада се све окупља

Имајте велику посуду за мешање.

Уради у њему:

• охлађени кромпир;
• шаргарепа;
• јаја;
• шунка;
• краставци;
• фино сецкани лук;
• грашак.

Пажљиво измешајте све.

Пожељно користите велику кашику или лопатицу и не промешајте се превише. Желите да састојци остану препознатљиви.

Кремасти прелив је тајна

Сада правимо део који овој салати даје карактеристичан кремасти укус.

Мешајте у засебној посуди:

• 250 грама мајонеза;
• 100 грама киселе врхње;
• 1 кашика сенфа;
• мало соли;
• црни бибер.

Све добро стисните док не добијете гладак прелив.

Укус прелива пре него што га додате у салату.

Можда желите мало више сенфа. Или неки додатни бибер. Сада је време за подешавање укуса.

Нежно помешајте прелив кроз салату

Сипајте прелив над састојцима.

Мирите све тихо док кромпир, јаја, поврће и шунка не буду равномерно прекривени кремастим сосом.

Не покушавајте превише одушевљено да се мешате.

Лепа салата од кромпира не би требало да се распада. Желите да јасно видите шта је у њему.

Тајна коју многи људи прескоче

Ево можда најважнијег корака.

Не једи салату одмах.

Покријте посуду и ставите је минимално два до четири сата у фрижидеру.

Током овог периода одмора догађа се нешто посебно. Различити укуси могу се мешати заједно. Кромпир апсорбује део одевања, краставци дају свој свеж укус, а сенф даје кремасти сос више карактера.