Неке мере предострожности да се имајући на уму
Све у свему, вртоглавица се савршено уклапа у уравнотежену исхрану. Мало је масти и погодно је за већину дијета. Као и код свих ванредних, садржи холестерол: разумна потрошња, једном или два пута недељно, остаје најбољи приступ. Нутриционисти такође саветују фаворизовање перади узгајане на отвореном или из органске пољопривреде када је то могуће.
> Да ли сте знали? У кухињи наших бака, вртоглавица је била класик за породичне недеље. Данас се враћа у модерне кухиње и француске бистрономске столове.
Понекад су најбоља изненађења скривена тачно тамо где нисте мислили да ћете гледати.
