Пилећа салата-злато

Како има пилећи жариште од салате?
Сваки залогај нуди нешто другачије.

Пилећа салата је кремаста и слана, са хрскавим целером и мало лука који пружа свежину и залогај. Сланина пружа слану, димљену мрвицу, док растопљени сир додаје додатну богатство.

А онда је хлеб.

Када се пече у маслацу, споља се постаје златно смеђе и хрскаво, док унутрашњост остаје довољно мека да држи све то укусно пуњење.

То је истовремено топло, кремасто, хрскаво, сирово и слано.

Искрено, мирис док се припрема је сјајан!

Потребни састојци
За пилећу салату
2 шоље (приближно 300 г) куване пилетине, фино сецкане или извучене у траке
<ТАГ1> шоља (приближно 120 г) мајонеза
<ТАГ1> шоља (приближно 40 г) фино сецкани целер
2 кашике фино сецкани црвени лук
1 кашика слатког киселог краставца
1 кашика Дијон сенф
<ТАГ1> прах белог лука од чајне кашике
<ТАГ1> црна паприка од чајанке
<ТАГ1> со кафене кашике
1 кашика сецкана свјежа першун (опционо)
За сендвиче
8 кришки казино хлеба, хлеба од киселог хлеба или хлеба
8 кришки сланине, пржено хрскаво
4 паста цхеддар
2 кашика маслаца, мека
1 кашика мајонеза (опционо, за ширење)
Овај рецепт је добар за 4 чврста сендвича.

Какву пилетину можете користити?
Овај рецепт је врло свестран и опрашта.

Можете користити:

Пилетина Спит (ротиссерие)
Лева пржена пилетина
Јези пилетина
Пилетина са роштиља
Пржена пилетина
Преостали пуретина
Тамно пилеће месо (судро месо) делује сјајно јер често остаје њежно и сочно, док пилећа филета пружа лакшу текстуру.

Ако користите леву пилетину, проверите да ли је добро сачувана и још увек свежа.

УПРАВЉАЊЕ

Ставите кувану пилетину у средњу посуду за мешање.

Додај:

Мајона
Целери
Црвени лук
Кисели релисх (или фино сецкани краставци)
Дијон сенф
Чешњак
Црна бибер
Сол
Парслеи (необавезно)
Све саставите све док се не меша.

Укус и сезона даље, ако је потребно.

Да ли желите да пилећа салата буде мало кремаста? Затим додајте један или два кашика мајонеза.

Корак 3: Припрема хлеба
Ставите кришке хлеба на чисту радну површину.

Лагано подмажите спољашњу страну сваке кришке меким маслацем.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.