Корак 5: Дајте сосу завршни додир
Уклоните букет гарни након што се пилетина скува. Додајте цреме фраицхе и тихо узбуркајте све. Нека сос греје преко мале топлоте још неколико минута, а да га не дозволи да снажно куха.
Зачините јело са соли, црном бибером и соком од пола лимуна. Лимун даје кремасти сос свеж укус и пружа угодну равнотежу.
Корисни савети за екстра укусну бланкуетте
Да ли желите посебно гладак сос? Затим додајте залихе постепено и наставите добро да се мешате. Ако сос садржи квржице, можете га лагано померати.
За екстра богат укус можете додати и неке гљиве док кувате. Пресеците их на кришке и пржите их другим поврћем.
Послужите бланкуетте са белим рижом, пареним кромпиром или свежом тестенином. Ова бочна јела одлично апсорбују кремасти сос и претварају јело у комплетан оброк.
Они који радије праве варијанту без лактозе могу користити одговарајућу крему за кухање поврћа и заменити путер биљном алтернативом. Имајте на уму да ово може мало променити укус и структуру.
Класично француско јело за сваку прилику
Ово пилеће ћебе без вина доказује да укусно традиционално јело уопште не мора бити компликовано. Са једноставним састојцима, мало стрпљења и кремастог соса, можете ставити укусан оброк на сто који одговара свим врстама прилика.
Без обзира да ли желите да припремите нешто укусно у недељу дана увече или имате опсежан породични оброк током викенда, овај пилећи бланкуетте је диван избор. Нежна пилетина, меко поврће и баршунасти сос заједно стварају јело у којем можете уживати изнова и изнова.
