Рецепт за палачинке са супер лаким тиквицама за печење у рерни

1. Прегрејте рерну: Претворите рерну на 200 <ТАГ1> Ц и загрејте док припремите састојке.
2. Припремите тиквице: Оперите тиквице и фино их грлите. Једном решеткасто, ставите их у коландер и посијте мало <ТАГ1> соли на врху. Нека исуше око 10-15 минута да би уклонили вишак влаге.
3. Припремите лук: Фино сецкајте лук и оставите га.
4. Помијешајте састојке: У великој посуди по жељи победите јаја и додајте брашно, нагријани сир, сецкано свеже биље, лук и чили прах. Добро измешајте док не будете глатки.
5. Додајте тиквице: Једном када је Зуццхини пустио воду, користите чисти пешкир за чај или руке да их стиснете и уклоните вишак течности. Додајте их у смешу и лагано помешајте док се састојци равномерно не дистрибуирају.
6. Формирајте палачинке: Припремите лим за печење обложен лагано уљемним пергаментним папиром. Користећи кашику, узмите делове теста и ставите их на пладањ за печење, лагано их дробите да бисте формирали палачинке.
7. Кухајте палачинке: Пеците палачинке у претходно загрејаној рерни и пеците око 15-20 минута, или до златног и хрскавог. Обавезно их окрените на пола пута кувањем чак и за смеђање.
8. Послужите вруће: Једном када будете спремни, испеците вруће тиквице и сервилне фритезе.

Савети и варијације:

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.