Састојци
- 1 шоља пиринча
- 2-3 сирова јаја
- 3 кашике киселе врхње
- Сол по укусу
- 1 лук
- Биљно уље за пржење
Такође можете додати свеже млевене паприке или своје омиљене зачине како бисте јелу пружили интензивнији укус.
Корак по корак припрема
- Кување пиринча: Прво узмите шољу риже и темељно исперите под текућом водом док вода не буде јасна. Затим кувајте пиринач у тави док се не кувају, према упутствима за паковање. Након кувања, одведи пиринач и пусти га да се мало охлади.
- Припрема пуњења: Ставите кувани пиринач у велику посуду. Додајте сирова јаја, со и 3 кашике киселе врхње. Помијешајте све добро док се не постигне глатка, кремаста конзистенција.
- Печење лука: Загријте малу количину биљног уља у тави. Додајте фино сецкани лук и пржите на средњој ватри све до златно смеђе и нежне. Пржени лук даје јелу дубљи укус и суптилну слаткоћу.
Side 4 av 4
