Поделите хлеб унапред у порцијама. На овај начин зграбите само оно што вам треба, а остатак остаје смрзнут.
Ово не само да замрзивач чини практичним, већ помаже и смањењу отпада хране.
Може ли се хлеб поново смрзнути?
За најбољи квалитет, боље је спречити да се хлеб неколико пута смрзне и одмрзне. Сваки циклус замрзавања и дефроста може додатно нарушити структуру.
Зато је тако корисно направити мале порције унапред.
Један део из замрзивача, шалите једном и поједете.
Замрзивач као савезник против прехрамбеног отпада
Замрзивач може бити изузетно користан ако редовно имате хлеб.
Не морате чекати да хлеб остари. Да ли сте купили више него што можете јести у наредним данима? Затим добро спакујте и замрзните га на време.
На овај начин још увек имате хлеб доступан касније, а да не морате бацити велики део.
Дакле, најважнија ствар није сама то замрзавање хлеба, али пре свега када и како.
Свјежи хлеб, добра амбалажа, мали дијелови и прави начин да се заједно одмрзнеју праве разлику.
И тако се једноставна лефтовер багуетте из замрзивача може претворити у доручак који готово има укус као да сте га управо добили из пекаре.
