Цлове се често приписује врло широким врлинама. У стварности, његов главни интерес лежи у природном богатству ароматичних једињења и антиоксиданата. Повремено интегрисан у дијету, доприноси глобалном приступу добробити, на исти начин као и други зачини попут цимета или ђумбира.
Неки такође цене његов снажан укус да ограничи мале жеље за грицкање, једноставно зато што оставља интензиван и дуготрајан укус у устима.
Како га користити без вишка?
Као и сваки зачин, огртачи се једу штедљиво. Његов укус је моћан и брзо може постати пренасилан. За повремену употребу, један или два ноктију су довољни. Када их жвачете, препоручљиво је држати их у устима неколико тренутака, полако их дробити између зуба, а да их одмах не прогутате, како би постепено пуштали своје ароме, а затим их испљували или прогутали према вашој жељи и толеранцији.
Није неопходно конзумирати га сваки дан да би ценили његове ароматичне квалитете.
Идеалан остаје да варира: понекад као инфузија, понекад у јелу, понекад једноставно да укусу вруће пиће или повремено након оброка. Разноликост је кључ уравнотежене исхране.
Неке мере здравог разума
Иако је природно, огртачи нису тривијални. У случају пробавне осетљивости, боље је тестирати мале количине. И као и увек, ако вам састојак не одговара, нема смисла инсистирати. Добробит такође укључује слушање вашег тела.
Такође је важно запамтити да су зачини и инфузије део целокупног начина живота: разнолика исхрана, довољна хидратација, одмор и редовна физичка активност.
Зачин за поновно откривање, једноставно
Цлове не мора бити представљен као изванредан да би био занимљив. Управо у својој једноставности заводи: приступачан, мирисни зачин, једноставан за интеграцију и пријатан за поновно откривање, осим у партијским рецептима.
Понекад брига о себи започиње малим, једноставним радњама … попут враћања места заборављеном зачина у задњем делу ормара.
