На овај начин можете користити руцллан
Ако желите да поједете рунлане, прво можете добро опрати младе листове и меке стабљике. Тада их можете користити сировом у салати.
На пример, једноставна комбинација састоји се од шкрге, парадајза, краставца, лука и мало маслиновог уља и лимуновог сока. Свежи укус такође омогућава да се биљка добро комбинује са другим поврћем.
Такође можете укратко да кувате шлеперплочану или да је обрађујете у супи. Неки га користе као додатни састојак у паприкама или биљним мешавинама.
Није свака биљка у башти погодна за јело
Иако је штрајкач можда јестив, важно је бити опрезан са дивљим биљкама. Никада не једи биљку само зато што изгледа као да је на фотографији. Мисидентификација може бити опасна.
Такође обратите пажњу на место где биљка расте. Боље је не сакупљати биљке на прометним путевима, на местима где се користе хемијски пестициди или на високо загађеном тлу.
Када сумњате у идентификацију, боље је оставити биљку код куће и тражити савет од некога ко има искуства у препознавању дивљих јестивих биљака.
Прво погледајте, а затим избришите
Дакле, следећи пут када видите малу биљку са меснатим лишћем у својој башти, не морате је аутоматски третирати као коров. То би могло бити само окршаја.
За неке људе то је нежељена баштенска биљка, док га други цене због њене јестивости и храњиве вредности. Најважнија ствар је правилно препознати биљку и користити само примерке за које сте сигурни да су сигурни.
Дакле, пре него што одмах ставите баштенске рукавице и извучете све из земље: прво, добро погледајте шта заправо расте у вашој башти. Понекад се постројење за које сте сматрали да је коров изненађујуће користан састојак.
