Начин припреме корак по корак
-
Динстање лука: У ширем лонцу или дубоком тигању загрејте маслиново уље, па додајте сецкани црни и бели лук. Динстајте на умереној ватри док лук не постане стакласт и мекан.
-
Додавање парадајза и зачина: У шерпу додајте припремљени парадајз, шећер, со, бибер, босиљак и оригано. Све добро промешајте да се састојци сједине.
-
Кување соса: Кувајте сос на веома тихој ватри (ниској температури) око 60 до 90 минута, уз повремено мешање, све док се течност не укува, а сос не постаде леп, густ и богат аромом.
-
Завршница: По жељи, пред сам крај кувања можете додати кашику путера за кремастост или пар капи лимуновог сока за савршен баланс укуса.
Fortsett å lese
Side 2 av 3
