Omar Omar 1 min read

Домаћи сладолед од пистаћа без апарата

Blog

Домаћи сладолед од пистаћа без апарата: Брз рецепт са само 3 састојка

  • Време припреме: 20 минута
  • Време одмарања: 6 до 8 сати (или преко ноћи)
  • Тешкоћа: Лако
  • Количине: За 4 особе
Овај домаћи сладолед од пистаћа без апарата за сладолед је брз, кремаст и неодољив десерт који се прави са само 3 основна састојка: слатка павлака за шлаг, заслађено кондензовано млеко и крема од пистаћа.
Савршен је завршетак неког лепог оброка или укусна ужина у којој ће сви уживати. Поступак је изузетно једноставан — састојци се само сједине и оставе у замрзивачу, а резултат је врхунски сладолед који по жељи можете украсити додатном кремом од пистаћа и сецканим језграма пистаћа.

Потребни састојци

  • 500 ml свеже павлаке за шлаг (у преводу наведено као: свежа крема за бирање)
  • 300 g заслађеног кондензованог млека
  • 250 g креме од пистаћа за намазивање (у преводу: ширење пистација)
  • Сецкани пистаћи или додатна крема од пистаћа за украшавање (по жељи)

Начин припреме корак по корак

  1. Спајање састојака: У чистиј посуди добро измешајте заслађено кондензовано млеко са кремом од пистаћа док не добијете уједначену и густу смесу.
  2. Мућење павлаке: У засебној посуди умутите свежу павлаку за шлаг (мутите око 5 минута) док не постане чврста. Затим је пажљиво, шпатулом, сједините са претходном смесом од пистаћа и кондензованог млека, мешајући лагано одоздо нагоре како шлаг не би спао.
  3. Замрзавање: Сипајте добијену смесу у одговарајућу посуду (каду за сладолед) са поклопцем или је добро затворите провидном фолијом. Оставите у замрзивачу 6 до 8 сати, а најбоље преко ноћи.
  4. Сервирање: Пре формирања куглица, кашику за сладолед можете накратко кратко поквасити водом (или је кратко држати испод млаза топле воде) како бисте лакше обликовали савршене куглице.
  5. Декорација: Распоредите кугле сладоледа у чиније, украсите их по жељи додатним преливом од креме од пистаћа и поспите сецканим језграма пистаћа, па одмах послужите.

Чување

Домаћи сладолед од пистаћа можете чувати у замрзивачу до 1 недеље, у посуди са поклопцем или пажљиво затвореног провидном фолијом како бисте спречили стварање кристалних ледених површина.