2. Облик
Од теста узмите мање куглице (велике или мало веће).
Спљоштио је сваку лопту руком или стаклом.
Ако желите изглед на слици:
под притиском вилице или калупа за решетке да бисте добили шарап.
3. Додавање суса
Сваки галеб је благо пресвучен водом или уљем, тако да прска са сусамом одозго.
4. Печење
Оцените галеб на терену обложеном папир за печење.
Креди у претходно загрејаној рарни:
180 <ТАГ1> Ц око 20 <ТАГ1> 25 минута
Морају да добију лепу златну боју и мало хрскаву кору.
5. Хлађење
Оставите их 5 <ТАГ1> 10 минута да охладе мало <ТАГ1>, а затим постану још хрскавији стубови, а унутра остају мекани.
ТИПС
Ако желите још више хрскавог: котрљајте тању тесто
За мекшу верзију: прави дебели гагети
Исцрпљују се јогуртом, ајваром или као ужином са чајем
Side 2 av 2
