Сви знамо да је хлеб камен темељац француске кухиње. Ујутро, хрскава багуетте, рез хлеба као ужине поподне … тешко је замислити живот без. Још више и више лекара и нутрициониста истражује ефекте 30-дневне паузе без хлеба на тело. И резултати? Изненађују. Не ради се само о вашој фигури, већ о потпуној смени у вашој унутрашњој равнотежи, често на неочекиване начине.
Шта хлеб заиста чини на нивоу шећера у крви
Хлеб се састоји углавном од шкроба, угљених хидрата који се у крви врло брзо претвара у глукозу. Уз сваки залогај, ваше тело покреће хормоналну реакцију да регулише овај унос шећера. Овај механизам, понављан неколико пута дневно, узрокује да тело складишти више енергије као масти.
Дугорочно, овај циклус може промовисати нагомилавање трбушне масти и пореметити метаболизам. Ништа алармантно ако се повремено догоди, али последице су приметне са свакодневном употребом.
Блоатинг, пробава: да ли је хлеб заиста тако безопасан?
Да ли се често осећате натечено након јела? Хлеб би могао бити кривац. Неки угљени хидрати се не апсорбују у потпуности и ферментирају у цревима, узрокујући проблеме са гасом и пробавом. Једењем мање хлеба, многе жене примећују да им трбух постаје ласкав, а њихова варење се значајно побољшава.
Овај феномен је такође објашњен равнотежом цревне флоре. Неке бактерије се хране углавном угљених хидрата <ТАГ1> мање хлеба значи мање <ТАГ1> горива <ТАГ1> за ове микроорганизме и често мање свакодневних нелагода.
Модерна пшеница: зашто наша тела различито реагују на то
Данашња пшеница има мало заједничког са оном наших бака. Будући да је генетски модификован да брже расте и даје више, садржи супстанце <ТАГ1> као што су глутен, фитати и лектини <ТАГ1> које могу пореметити апсорпцију хранљивих састојака и раздражити црева.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
