Ставите грицкалице на пладањ за печење обложену папиром за печење.
Тајна те прелепе златне смеђе боје
Ударите жуманце за јаје и четкајте врх сваког угриза танким слојем.
За додатни свечани изглед поспите неколико сезамових семенки или семенки мака преко врха.
Затим ставите пладањ за печење у претходно загрејану рерну и испеците грицкалице приближно 15 до 20 минута, док се лепо не ускрсну и златно смеђе.
Након печења, пустите их да се охладе неколико минута пре послуживања.
Неколико једноставних савета за најбоље резултате
Најважнија ствар је држати пашњак хладним. Хладно тесто делује пријатно и помаже да се лепо устане током печења.
Поред тога, не користите превише пуњења. То може изгледати примамљиво, али скромна количина осигурава да грицкалице остану уредно затворене.
Да ли желите додатни укус? Затим додајте мало сенфа, тимијана, оригана или мушкатног орашчића.
Када прекривате жуманце од јаја, проверите да ли се што мање жуманца јаја завршава на одсеченим ивицама. На овај начин пециво за пуфф може се боље уздићи.
Вариинг је изненађујуће лако
Такође можете лако да подесите ове грицкалице.
За вегетаријанску верзију, шунку можете заменити прженим гљивама, добро дренираним шпинатом или поврћем на роштиљу.
Да ли бисте радије имали комбинацију слатког срца? Затим испробајте сир са танким кришкима крушке или мало меда.
За свечану мини верзију можете да пресечете пашњак у мање квадрате. Идеално за бифе или плочу за пиће.
Послужите и чувајте
Пожељно послужите грицкалице топле на лепој посуди. Одлично иду са боковима као што су сос од сенфа од меда, сос од роштиља или домаћи сос.
Да ли вам је остало грицкалица? Чувајте их у чврсто затвореном контејнеру у фрижидеру до два дана. Затим их загрејте око пет минута у претходно загрејаној рерни 180 <ТАГ1> Ц. На овај начин поново постају лепи и топли и хрскави.
Side 2 av 2
