Нема брашна! Ова пита од шпината и печени кромпир била је најукуснија коју сам икад појео!

КАКО САМ САВЕТИ ВЕЛИКИ СЛОВАН СА ЦРОМПИР И ПИПМЕНТ?
Прво загрејте раздор на 200 <ТАГ1> Ц. Пеел кромпир и исечен на танке колуте, а затим зачините сољу, бибером и ориганом. Посудите посуду за печење лагано маслиновим уљем и положите кромпир у њему, па је испеците 20 до 25 минута док се омекшају и мало смеђају.

У међувремену, на мало маслиновог уља испружите фино сецкани бели лук док не мирише, па додајте шпинат. Зачините га и кувајте преко ниске топлоте док се не омекшају, а затим оставите да се охлади.

У посебној посуди умутите јаја, па им додајте јогурт, зачине и сецкани першун. Оставите део ове смеше са стране, а остатак промешајте са лозарелом и охлађеним шпинатом.

Распоредите добијену мешавину преко печеног хрома, а затим на врх прелијте преосталу мешавину јаја и додајте мало више лозарела. Вратите све заједно на рифт и пеците још 20 до 25 минута, све док се смеша не пооштри и површина не добије лепу златну боју.