Поставите смрзнуте банане у моћног блендера. Додајте јогурт, екстракт ванилије и евентуално мед. Помијешајте све док не глатке. Престаните између тога ако је потребно да бисте олабавили састојке са страна.
Корак 3: Побиједи шлаг
Побиједи шлаг у засебној посуди до меких, чврстих врхова. Затим лагано пљуштајте пире од банане кроз шлаг. На овај начин моуссе остаје што свјетлији.
Корак 4: Поделите и пустите сет
Затворите мешавину у четири чаше или здјеле за десерт. Можете га одмах послужити за меку, кремасту структуру. Ако желите чвршћи резултат, ставите десерт у фрижидер око 30 минута.
Корак 5: Завршите по свом укусу
Украсите кришкима од банане, млевеном тамном чоколадом или кокос-маздухом. Пожељно послужите свеже за најбољу структуру.
Три варијације које дефинитивно желите да испробате
1. Банана са маслацем од кикирикија
Додајте кашику кикирики маслаца у пире од банане. Ово даје моуссе пун укус. Неколико фино сецканих кикирикија даје додатни залогај.
2. Тропска варијанта
Замените део креме кокосовом кремом и посијте мало кокосног решетка преко десерта. Мали комади ананаса дају свеж, воћни додир.
3. Са хрскавим колачићима
Срушите неке колачиће или користите гранола као базу. Затворите моуссе на врху и завршите чоколадним пахуљицама. Контраст кремног и хрскавог чини ову верзију екстра атрактивном.
Зашто је овај рецепт тако користан
Овај десерт од банане идеалан је ако желите да направите нешто укусно без трошења сати у кухињи. Не треба вам пећница, састојци су лако подесити и зреле банане добити други живот.
Хранљива вредност зависи од врхња, јогурта, заслађивача и лакирања који се користе. Чак и без додатног меда, можете добити пријатно сладак укус захваљујући зрелим бананама.
Да ли још увек имате банане које су готово превише зреле? Пресеците их у кришке, замрзните их и испробајте овај кремасти моуссе. Са неколико једноставних састојака можете направити десерт који изгледа посебно, али изненађујуће је лако припремити.
Side 2 av 2
