Домаћа слатка од целих шљива: Рецепт за мирисну зиму са орасима и лимуном
Ако волите традиционалне домаће посластице, слатки од читавих шљива један је од рецепата које вреди сачувати. Посебно је лепо када шљиве остану читаве, меке и сочне након кувања, док се око њих формира дебели и мирисни сируп. Уз додавање шећера од ванилије, лимуна и ораха, добија се слатки богат укус који може бити право мало задовољство кафом, чајем или чашом хладне воде.
За овај рецепт најбоље је користити чврсте и здраве шљиве које могу да обрађују дуже кување без пропадања. Припрема захтева мало стрпљења, али резултат је вредан напора.
<ТАГ1> Састојци
* 5 кг чврстих шљива
* 4 кг шећера
* 2 лимуна
* 2 кесица шећера од ванилије
* око 1 л воде
* језгра ораха по жељи
?? ?? М Метода припреме
1. Припремите шљиве
Прво добро оперите шљиве, а затим их пажљиво полирајте. Уклоните кочнице тако да плодови остану у целини и неоптерећенијим.
Ако желите додатно обогатити укус, можете ставити комад ораха у сваку очишћену шљиву. Зато ставите припремљене шљиве у хладну воду док не завршите са чишћењем свих плодова.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 3
