Осетите се на свом језику! Ови Буттер колачићи са бадемима и чоколадом су укусни са кафом

Све укратко измешајте у кохерентно тесто. Не клекните дуже него што је потребно, јер на овај начин колачићи остају лепи и крхки.

Да ли је тесто врло меко и тешко обликовати? Затим га ставите у фрижидер око 20 до 30 минута.

Корак 5: Формирајте колачиће

Узмите мале делове теста и уђите у куглице пречника око 2 до 3 цм. Ставите их на пладањ за печење и оставите довољно простора између куглица.

Пажљиво поравнајте сваку лопту вилицом. На овај начин колачићи добијају леп узорак и још су равномернији.

Корак 6: Баците колачиће до златно смеђе

Гурните посуду за печење у средину претходно загрејане рерне. Колачићи отприлике 12 до 15 минута, док ивице не почну да окрећу светло златно смеђе.

Пазите на њих док печете. Тачно време печења може се разликовати по рерни и по величини колачића. Уклоните их чим се кувају, а ивице имају лагану боју злата.

Корак 7: Нека се колачићи охладе

Прво оставите колачиће на лежишту за печење неколико минута. И даље су рањиви директно из рерне и могу се лако сломити.

Затим их пажљиво преместите у сталак и пустите их да се потпуно охладе пре украшавања.

Корак 8: Завршите чоколадом или џемом

Да ли бисте желели да колачићима дате додатни свечани додир? Тада имате две дивне могућности.

Са тамном чоколадом: лагано растопите чоколаду у баин-марие или у микроталасној пећници у кратким интервалима. Дип део сваког колачића у растопљеној чоколади и ставите га на папир за печење. Нека чоколада очврсне.

Са џемом: четкајте дно колачића танким слојем џема и лагано притисните други колачић против њега. Овако правите мале пуне колачиће.

Корак 9: Прашина са шећером од глазуре

Да ли желите да колачићи изгледају екстра свечано? Затим их прашите мало шећера од глазуре непосредно пре послуживања.

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.