Одржавање исхране без меса није лако: било из здравствених или етичких разлога, одустајање од меса је често заиста тешко. Један од главних изазова за оне који елиминишу месо из своје исхране јесте надокнађивање протеина и гвожђа , два хранљива састојка којима је месо богато.
Гвожђе је неопходно за наше здравље: одраслој особи је потребно око 8-27 мг дневно. 100 грама меса садржи око 1,2 мг гвожђа, али поврће наведено у наставку је још богатије .
Спанаћ . 700 грама спанаћа садржи око 18 мг гвожђа. Идеално би било да једете порцију спанаћа три пута недељно.
Броколи . Садржи 0,7 мг гвожђа на 100 грама, права је кладиница хранљивих материја и здравствених користи.
Сочиво . 200 грама сочива садржи 18 мг гвожђа, исту количину као и говеђи филе од 200 грама.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
