Тхе Европски медилар (Цратаегус немачки, такође познат Меспилус немачки) је древно воће које је некада било много цењено и присутно на сељачким столовима.
Током година готово је у потпуности комерцијално замењен Јапански медлар, лакше је продати и конзумирати.
Плодови се беру у јесен, али постају мекани и пријатно слатки тек након периода зрења званог глодање.
Главне предности европског медилара
- Садржи антиоксиданс фенолна једињења, који помажу у заштити ћелија од оксидативног стреса.
- Чини влакна, корисно за промоцију цревне регуларности и повећање осећаја за сату.
- Садржи танини, одговоран за адстригентни укус незрелог воћа.
- Омогућава природне шећере, органске киселине и различите микронутријенте.
- Традиционално се троши на подршку пробавном и цревном благостању.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Наставите са читањем
Side 1 av 2
