Кремаста крема за пециво без млека: једноставан рецепт за колаче и пецива
Током тешких периода када проводимо више времена код куће, мали тренуци конвивијалности могу бити изузетно вредни. Кување или печење заједно је једноставан начин провођења времена са породицом. Рецепти који нас подсећају на прошлост могу створити топли и познати осећај.
Ова домаћа пашњак крема је добар пример тога. Крема се лако припрема и може се користити као пуњење за различите врсте пецива. На пример, можете да напуните торту, фоларе, милле-феуилле или ваљану торту са њом.
Оригинални рецепт користи бадемово млеко уместо редовног млека. Имајте на уму да храњива вредност варира по марки. Неке врсте пића од бадема обогаћене су калцијумом и витаминима, док друге нису. (воедингсцентрум.нл)
Рецепт за пашњаку
Састојци
- 250 мл бадемовог млека
- 3 јаја
- 25 г фруктоза
- 10 г бадемовог брашна
- 10 г кукурузни скроб
- 1 екстракт ванилије из кафене кашике
Припрема
- Ставите јаја, фруктозу и екстракт ванилије у посуду. Све добро победите са штукаром.
- Затим додајте бадемово брашно и кукурузни скроб. Поново измешајте док немате глатку смешу.
- Загрејати бадемово млеко у тави. Једном када је млеко вруће, полако га излијте у мешавину јаја док настављате да се мешате. На овај начин смањујете шансу за квржице.
- Сипајте целу мешавину назад у таву и загрејте је преко мале топлоте.
- Наставите да мешате са штуцањем. Ако је потребно, направите смирене фигуре – осам покрета преко дна таве. Након неколико минута крема ће се постепено згушњавати.
- Када крема за пециво има лепу, кремасту конзистенцију, уклоните таву са топлоте.
Затим пустите крему да се накратко охлади пре него што је искористи. Тада можете да га обрађујете директно преко или између пецива.
Домаће цигаре напуњене пашњаком
Да ли бисте желели да направите нешто посебно са кремом? Тада можете припремити танке, хрскаве пецива и напунити их пашњаком кремом.
Кликните на дугме Реад Море доле да бисте прочитали.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
