Иако га многи баштовани сматрају упорним и непожељним коровом, тушт (Portulaca oleracea) је у стварности једна од најхранљивијих дивљих биљака на планети. Вековима се користи у традиционалној медитеранској и азијској кухињи, као и у народној медицини због својих изванредних нутритивних својстава.
Захваљујући високом садржају омега-3 масних киселина, витамина и антиоксиданаса, ова сукулентна биљка пружа снажну подршку целокупном организму.
1. Зашто је тушт нутритивни феномен?
За разлику од већине других зелених биљака, тушт је један од најбољих биљних извора алфа-линоленске киселине (АЛА), облика омега-3 масне киселине:
-
Подршка здрављу срца и крвних судова: Омега-3 масне киселине помажу у регулисању нивоа холестерола, редукцији упалних процеса и одржавању еластичности артерија.
-
Заштита можданих функција: Захваљујући комбинацији омега-3 киселина и антиоксиданаса, помаже у заштити можданих ћелија од оксидативног стреса.
2. Кључне здравствене предности тушта
Side 1 av 3
