Печени паприке за зиму: са овим једноставним рецепте остају дивно сочни и пуни укуса!
Да ли желите да уживате у укусном укусу печених паприка ове зиме? Тада овај традиционални рецепт дефинитивно вреди пробати. Са само неколико једноставних састојака можете припремити паприке са белим луком, свежим першуном и укусном маринадом. Укусни су као бочно јело са месом, на секу хлеба од домаће печене куће или као део опсежног оброка.
Тајна овог рецепта пажљиво пече и љушти паприке, а затим ароматична маринада са уљем, сирћетом и биљем. Ово им даје карактеристичан укус који иде добро са свим врстама јела.
Поред тога, можете напунити више тегле са око 3 килограма паприке, тако да можете припремити снабдевање за наредне месеце.
Састојци за печене паприке
За овај рецепт ће вам требати следећи састојци:
- 3 кг црвених паприка
- 300 мл уља
- 200 мл сирће
- 1 кашика соли
- 1 кашика шећера
- 1 гомила свежег першун
- 6 до 8 огртача белог лука
Поред тога, требат ће вам чисте стаклене тегле и велика тава за припрему паприка.
Овако припремате печене паприке корак по корак
Корак 1: Пеците паприке
Добро оперите црвене паприке и осушите их. Затим их пеците у рерни или на погодном роштиљу док кожа не затамни свуда около и покаже блистере.
Редовно окрените паприке како би равномерно пекли на свим странама. Затим ставите печене паприке у наткривено јело и оставите их да се охладе. Топлина олакшава огулити љуску.
Корак 2: Пеел паприке
Кад се паприке довољно охладе, можете пажљиво уклонити кожу. Затим извадите семенке и листе семена.
Нека се огуљене паприке накратко исуше у коландеру или на чистом јелу. На овај начин уклањате вишак влаге и они се могу лакше дистрибуирати у саксијама.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 3
