Понекад вам уопште не треба компликован рецепт да ставите нешто заиста укусно на сто. Са само неколико једноставних састојака можете да направите јело у кратком времену које је хрскаво, зачињено и изненађујуће укусно.
Ова комбинација броколи, гљиве, бели лук и самбал олек савршен је пример тога. Резултат? Укусно јело са вок-ом са лаганим зачињеним ударцем, наговештајем сезама и сланим укусом захваљујући сојином сосу.
И најбољи део: тешко да вам треба времена за то.
Треба ти ово
За отприлике 2 особе:
- 250 г броколија
- 250 гљива
- 4 огртача белог лука
- 1 кашика самбал оелек
- 80 мл биљног фонда
- Неколико капи сезамовог уља
- Неколико капи сојиног соса
- Вероватно сезамо семе да би се жило
Ово јело можете послужити као лагани оброк, али је такође укусно као бочно јело са пиринчем, резанцима или другим јелима инспирисаним азијом.
Овако правите ово укусно поврће са мешањем
Започните са броколијем. Поделите их у мале цветове тако да брзо кухају, али и даље остају лепе и хрскаве. Затим очистите гљиве и исеците их на кришке. Такође фино или танко исеците бели лук.
Обуците вок или велику таву за пржење висока ватра. Додајте малу цртицу сезамовог уља и пустите да се кратко загреје.
Ставите броколи у таву и помијешајте је приближно 3 минута. Наставите редовно да се мешате тако да се цветови загреју равномерно.
Затим долази тренутак када се мирис заиста промени.
Додајте бели лук, повртњак, сојин сос и самбални оелек. Ублажите све добро и оставите све заједно лагано пирјајте 5 минута.
У међувремену, броколи апсорбује укусне окусе залиха, белог лука и самбала.
Затим додајте кришке гљиве. Поново запалите све и оставите то 2 минута печење. Гљиве могу постати мекане, али сигурно не морају бити потпуно печене.
Тајни детаљи: завршни додир
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
