Понекад најједноставнија јела евоцирају најлепша сећања. Топла посуда од риже каше, мекани мирис млека и ванилије и мало цимета на врху: за многе људе одмах враћа успомене на бакину кухињу. Овај старомодни десерт је вољен генерацијама и то није без разлога.
Одлична ствар је што вам не требају компликовани састојци да бисте направили своју укусну, кремасту кашу од пиринча. Са неколико основних састојака и мало стрпљења можете ставити класик на сто који може да се допадне и младим и старим.
Тајна старомодне риже
У прошлости су многи десерти направљени од оставке једноставним производима. Каша од риже била је савршен пример овога. Млеко, пиринач, шећер и наговештај ванилије у комбинацији да формирају меко и кремасто јело које би се могло јести за доручак, ужину или десерт.
Тајна лежи углавном у припреми. Када рижа тихо куха у млеку, апсорбује влагу и ослобађа скроб. Ово постепено даје кашу карактеристичну кремасту структуру.
Они у журби могу бити склони да појаве ватру. Ипак споро кување један је од најважнијих корака за успешан резултат. Редовно мешајући, такође спречите да се млеко залепи на дно таве.
Ово вам треба за домаћу кашу од пиринча
Можете направити отприлике четири порције користећи састојке у наставку.
Састојци:
- 1 литар целог млека
- 150 грама десертног пиринча
- 40 грама шећера
- 1 кеса шећера од ванилије
- Мали прстохват соли
- Цимет по укусу
- Вероватно мали квржица маслаца који служи
Количина шећера можете прилагодити сопственој преференцији. Ако волите мање слатки десерт, започните са нешто мање шећера и укуса током припреме.
Овако направите кашу од пиринча корак по корак
Корак 1: Загрејати млеко
Сипајте млеко у пространу таву са дебелим дном. Додајте прстохват соли и полако загрејте млеко. Останите у близини пећи јер млеко може лако да се прокуха.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
