Француски тост, познат и као бол перду, је једноставно и познато јело које на столу долази са само неколико свакодневних састојака. Овај аутентични рецепт од баке тачно показује зашто је француски тост толико популаран генерацијама: стари хлеб добија други живот и претвара се у меке, топле кришке са мало хрскавом и прелепом златно смеђом спољашњошћу.
Лепота овог рецепта лежи у његовој једноставности. Не треба вам компликована припрема или дугачак списак састојака. Јаја, млеко, шећер, шећер од ванилије и мало маслаца довољно су да хлеб дају меку, пуну структуру и пријатан слатки укус.
Француски тост је такође врло свестран. Можете им послужити уз доручак, као врућу ужину или као једноставан десерт након оброка. Посебно су укусни равно из таве: споља је и даље помало хрскаво, док се центар осећа мекано и готово кремасто.
Француски тост према бакином рецепту
Овим рецепту можете направити француски тост за 4 особе. Укупно трајање је отприлике 20 минута. Пошто је припрема прилично једноставна, посебно је важно обратити пажњу на на натапање хлеба и на температуру таве. Управо та два дела у великој мери одређују коначну текстуру.
Време припреме
Укупно трајање: 20 минута
Појмови
За 4 особе
Састојци
- 4 кришке устаљеног хлеба
- 2 јаја
- 25 кл млеко
- 50 г шећера
- 1 кеса шећера од ванилије
- Мали путер за печење
- Шећер у праху за послуживање
- Или јаворов сируп, по укусу
Лагани хлеб за устаје посебно је погодан за овај рецепт. Хлеб од дана раније већ је изгубио влагу и зато остаје чвршћи када се стави у мешавину млека и јаја. Ово помаже да се резови правилно натапају, а да одмах не постану превише мекани или се распадају.
Припрема
1. Припремите мешавину
Сломите јаја у велику посуду. Затим додајте млеко, шећер и шећер од ванилије.
Побиједи све са вискијем да бисте створили глатку и благо пенасту мешавину. Док тучете, покушајте да добро дистрибуирате шећер кроз течност. Када је смеша чак и, кришке хлеба ускоро могу да апсорбују влагу и укус равномерно.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 5
