Домаћи сос од парадајза: Савршен рецепт за зиму и свакодневна јела

За припрему овог квалитетног домаћег соса потребно вам је само неколико пажљиво одабраних састојака који пружају пун, природан укус и савршену густину.

Потребни састојци

• 2 kg зрелог парадајза (ољуштеног и ситно сецканог или пасираног)

• 1 главница црног лука (исечена на коцкице)

• 3 до 4 чена белог лука (сецкана)

• 100 ml маслиновог уља

• 1 кашика шећера (да ублажи природну киселост парадајза)

• 1 кашика соли (или по укусу)

• 1 кашичица црног бибера

• Шачица свежег босиљка (или 1 кашика сушеног)

• По жељи: мало оригана за додатну арому

• За додатни баланс (по жељи): 1 кашика путера (у оригиналу грешком наведено као сир) или пар капи лимуновог сока на крају кувања

👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.