2. Обавезно испирање вишка шкроба
Један од најважнијих корака који многи прескачу јесте прање пиринча пре кувања. На површини зрна налази се вишак шкроба који узрокује лепљење и згрушавање током кувања.
-
Најбоље је да пиринач исперете директно у шерпи у којој ћете га кувати, а не у цедиљки. Тако можете лагано мешати зрна руком и темељније уклонити скроб.
-
Поновите поступак два до три пута — све док вода не постане потпуно бистра. Овај једноставан корак прави огромну разлику у коначном резултату.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 5
