Припремите пилетину за печење прегревањем рерне на 180 <ТАГ1> Ц (360 <ТАГ1> Ф). Направите мариниране пилеће мишеве у плех обложеном папир за печење или у мало размаженом посуди за печење. Пеците 20 до 25 минута, тј. Све док пилетина не постане златно смеђа и потпуно је печена. Кожа треба да буде хрскава, а унутрашњост остаје нежна и сочна.
Презентација и послуживање: Ставите печене пилеће мишеве на топли слој пиринча. Поправите јело са већим делом салате са стране или је покажите преко пилетине за бољи укус. Пре послуживања украсите јело прскањем свежим першун-ом.
Side 3 av 3
