Чоколадни или карамел сируп, за прелеп прелив одозго непосредно пре сервирања.
Упутства корак по корак
1. Препеците орахе (тајна максималног укуса!)
Ставите сецкане орахе у суви тигањ на средње слабу ватру. Непрестано их мешајте око 3 до 5 минута док не постану јако мирисни и мало потамне. Одмах их пребаците на тањир или даску за сечење да се потпуно охладе. Напомена: Не остављајте их у врућем тигању, јер ће наставити да се кувају и изгоре.
2. Умутите базу од крем сира
У велику посуду за мешање додајте омекшали крем сир собне температуре, просејани шећер у праху и екстракт ваниле. Користећи ручни миксер или миксер са наставком за лопатицу, мутите на средњој брзини око 2 минута. Желите да смеса буде потпуно глатка, пахуљаста и без икаквих грудвица. Одвајање времена да се ово уради како треба је тајна свиленкасто глатке пите!
3. Пресавијте пахуљице
Додајте одмрзнути шлаг (или домаћи шлаг) у смесу са крем сиром. Пређите на гумену шпатулу и нежно преклопите смесу. Лагано руком преклопите само док беле пруге не нестану. Пазите да не превише мешате, јер ћете испустити шлаг и изгубити ту дивну, прозрачну текстуру налик мусу.
4. Додајте хрскавост
Пажљиво додајте 1 шољу охлађених, препечених ораха, а преосталих ½ шоље оставите за прелив.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 2 av 6
