Како направити запечени кромпир:
Наставите са читањем на следећој страници
У малој шерпи истопите путер и додајте брашно.
Оставите да одстоји минут.
Додајте сво хладно млеко, мешајући жицом за мућење.
Зачините сољу и кајенским папричицом.
Кувајте сос на лаганој ватри док не постане глатко и прокључа, повремено мешајући жицом за мућење.
Смањите ватру и додајте сир.
Ставите половину исеченог кромпира у благо подмазану посуду за печење од једне литре.
Прелијте кромпир половином соса од сира.
Поновите са другим слојем кромпира и соса од сира.
Поспите преосталим сиром одозго.
Поспите мало паприке за боју.
Пеците непоклопљено око 1 сат на 175°C.
Side 2 av 2
