-
Орашасти плодови: Уместо бадема, потпуно исто можете користити орахе, индијске орахиће или пињоле.
-
Биљне замене: Уместо босиљка можете користити и свежу менту (нану), а за још свежији укус додите мало рендане лимунове корице.
-
Црвена верзија: За црвени песто од патлиџана можете додати неколико сушених парадајза у уљу (уз прилагођавање количине соли).
-
Чување: Песто од патлиџана можете чувати у фрижидеру у стерилисаној стакленој тегли, преливен танким слојем екстра девичанског маслиновог уља, максимално 1 до 2 дана.
Side 3 av 3
