Припрема рерне и калупа за колаче
: Загрејте рерну на 175°C (350°F). Добро подмажите и побрашните три округла калупа за колаче пречника 23 цм.
Помешајте суве састојке: У великој посуди умутите брашно, шећер, какао прах, соду бикарбону, прашак за пециво и со.
Додајте течне састојке: Додајте млаћеницу, биљно уље, јаја и екстракт ваниле у суве састојке. Мешајте док тесто не постане глатко.
Додајте врућу воду: Пажљиво умешајте врућу воду (или врућу кафу за богатији укус чоколаде). Тесто ће бити ретко, што је нормално за овај колач.
Печење: Тесто равномерно распоредите у три припремљена калупа за торте. Пеците 30–35 минута, или док чачкалица уметнута у средину једног слоја торте не изађе чиста.
Хладење: Оставите коре да се хладе у калупима 10 минута пре него што их пажљиво окренете на решетке да се потпуно охладе. Уверите се да су потпуно охладне пре глазирања.
Side 2 av 3
