Посебно умутите маргарин са ниским садржајем масти и помешајте га са охлађеним пудингом. Затим умутите биљну павлаку и нежно је умешајте у крем док не постане пенаста и глатка.
У посуду за печење поређајте слој посних кекса кратко умочених у биљно млеко или сок од боровница. Премажите мало креме преко кекса, па поређајте боровнице. Поновите поступак још једном или два пута, док се састојци не потроше.
Горњи слој треба да буде крем. По жељи, може се украсити шлагом, свежим боровницама, уситњеним кексом и листовима менте, као на слици.
Оставите торту у фрижидеру најмање 3-4 сата, најбоље преко ноћи, да бисквит омекша, а крем стврдне. Исеците на коцкице и послужите хладну.
Side 2 av 2
