Начин припреме
Корак 1: Загревање млека
Сипајте млеко у шерпу и загревајте га на средњој температури све док не почне да кључа.
Корак 2: Згрушавање (одвајање сира и сурутке)
Чим млеко прокључа, склоните шерпу са ватре. Додајте јогурт и сок од пола лимуна, па све лагано промешајте.
Оставите смесу да одстоји 5 до 10 минута. Приметићете како се млеко природно згрушава — стварају се бели грудвисти слојеви сира, док се жућкаста течност (сурутка) одваја.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 2 av 4
