Откријте мало познате врлине често потцењене биљке, амаранта, богате хранљивим материјама и са еколошким својствима, која обећава мноштво здравствених користи.
-
Концентрација есенцијалних хранљивих материја
Листови и семе амаранта су пуни:
- Витамини А, Ц и К: неопходни за здраву кожу, имуни систем и згрушавање крви.
- Минерали (калцијум, магнезијум, гвожђе, калијум): неопходни за одржавање здравих костију, мишића и срца.
Како можемо имати користи од његових предности?
Укључите семе амаранта у супе, салате или каше, а листове кувајте као спанаћ.
-
Извор квалитетних протеина биљног порекла
Амарант садржи свих 9 есенцијалних аминокиселина, што га чини комплетним протеином. Вредна је предност за:
- Вегетаријанци и вегани
- Спортисти траже алтернативу животињским протеинима
- Одржавање здраве мишићне масе
Кулинарска идеја : укључите семе амаранта у своја јела или користите брашно од амаранта да обогатите своје десерте.
-
Савезник за људе осетљиве на глутен
Амарант је природно без глутена, што га чини идеалним избором за људе који пате од:
- Целијачна болест
- Осетљивост на глутен
- Проблеми са варењем повезани са глутеном
За рецепте погодне за дијете без глутена, замените пшенично брашно брашном од амаранта.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Fortsett å lese
Side 1 av 5
