Пармиђана је једно од најпознатијих италијанских јела на свету, и то са добрим разлогом: укусно је јело, али, нажалост, веома калорично.
За оне који не желе да се одрекну укусног јела, а да ипак воде рачуна о својој тежини, предлажемо следећи рецепт за пармиђану од белих тиквица и кромпира . Пржење се замењује печењем, што је управо оно што је чини тако лаганом. То је једноставно и брзо јело за припрему.
Састојци (4 порције): 300 грама тиквица, 300 грама кромпира; 150 грама лагане моцареле; 3 јаја; 70 грама ренданог пармезана, 8 сецканих листова босиљка, маслиново уље, со и бибер.
Одсеците крајеве тиквица и ољуштите кромпир, који затим исеците на колутове и потопите у посуду са хладном водом.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
