Да ли тражите једноставно јело за рерну које је препуно укуса и такође изгледа укусно на столу? Тада бисте дефинитивно требали испробати овај печени карфиол са гљивама! Комбинација њежног карфиола, златно смеђе пржене гљиве, белог лука и растопљеног пармезанског сира ствара јело које је изненађујуће укусно.
Тајна је у припреми: гљиве се прво пеку одвојено, тако да добијају додатни укус. Тада све заједно улази у рерну, где се сир топи, а хлебци пружају предивно хрскави слој.
Ово јело је идеално као вегетаријанско бочно јело, али можете га послужити и као лагани вечерњи оброк са свежом салатом или комадом свеже печеног хлеба.
Састојци за 4 особе
- 800 г цаулифловер
- 250 г свеже гљиве
- 1 чешњак
- 40 г парадајза са сушеним сунцем
- 1 кашика маслиновог уља
- 60 г хлебних мрвица
- 100 г решеткасти пармезан сир
- 2 кашике фино сецкане свеже першун
- Со и црни бибер по укусу
- Вода за кување каулифлова
Припрема: овако правите ову укусну тепсију
Корак 1: Припремите капулифловер.
Поделите капулифловер у мале цветове. Донесите посуду са водом и мало соли да кључа и кувајте цветове док не њежите. Ово обично траје око 8 до 10 минута, зависно од величине. Одморите их и пустите их да добро исуше.
Корак 2: Фрижите гљиве до златно смеђе боје.
Очистите гљиве и исеците их на кришке. Огулите бели лук и фино је сецкајте. Загријте маслиново уље у тави за пржење и пржите гљиве заједно са белим луком око 5 минута, све док не почну лепо да се смеђе. Зачините сољу и бибером.
Корак 3: Додајте додатне зачине.
Сјеците парадајз сушен сунцем у мале траке. Поделите исушени карфиол преко јела за рерну и додајте пржене гљиве, бели лук и парадајз. Пажљиво измешајте све заједно.
Корак 4: Направите укусни хрскави слој.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese.
Side 1 av 2
